今日（12/4）， 財團法人台灣中小企業聯合輔導基金會 總經理 葉仁創 前往台中市，出席在經濟部中小及新創企業署指導下，由基金會辦理的「碳輔導標竿企業觀摩會」。
特別感謝在地、以「#阿聰師芋頭酥」聞名的 沃農士食品股份有限公司熱情接待並帶領與會者深入了解 台灣第一個「碳中和甜點」 的誕生歷程，讓今日活動順利圓滿！

走進「台灣芋頭酥之父」阿聰師的永續廚房
阿聰師自 1960 年創立品牌，以天然食材與地方農產著稱；1998 年首創芋頭酥，帶動整個芋頭產業鏈，更多次獲得金商獎、國宴點心、國慶伴手禮等肯定。

本次觀摩重點
深入了解台灣第一個「碳中和甜點」如何誕生——從原料、製程、能源管理到包裝，一次解析烘焙業的減碳技術，並走入「阿聰師的永續廚房」，感受職人精神與創新能量。

葉仁創總經理表示：
糕餅師傅用心烘焙「碳中和甜點」，將對家鄉與土地的情感融入每一口滋味，呈現最真誠的台灣味。台灣的經濟雖有「護國群山」產業支撐，但真正讓國家穩健前行的，是每一位中小企業主的堅持與努力。在國際局勢多變的時代，企業仍持續投入、持續創新，展現台灣特有的韌性與力量。在此對各位的專業與毅力深感敬佩，致上最深的謝意。因為有你們，台灣的經濟才能不斷向前。

聯輔基金會持續陪伴中小企業邁向永續
未來將配合經濟部政策，串聯產官學資源，協助更多企業走向「創新 × 智慧 × 永續」的新時代。


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